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脂質の4つの特徴
①脂質とは?
エネルギー1g当たり9kcalになり
三大栄養素では最大。
性ホルモンの材料・細胞膜の構成
に関与しています。
また、脂溶性ビタミンの吸収を促すなどの
働きもあります。
②飽和脂肪酸
体内で合成でき肉などの動物性脂肪にたくさんふくまれています。摂りすぎると心疾患・動脈硬化・肥満の危険性があります。
肉・乳製品・卵黄・チョコレートなど
③一価不飽和脂肪酸・多価不飽和脂肪酸
一価…オメガ9系でエネルギーとして使われにくいのが特徴。
オリーブオイル・アボカドなど。
多価…オメガ3,6系で体内で合成できない必須脂肪酸を含む。
青魚(DHA・EPA)・えごまなど。
④ダイエット
「鯖缶」はダイエットに効果的と聞いたことはありますか?
タンパク質が豊富で「DHA・EPA」も豊富に含まれており脂肪燃焼にも働き、健康面では血液をさらさらにしたり血中のコレステロールをさげてくれる作用もあります。
ASFiTでは、「PFCバランス計算」や「DNA検査」を行いお客様にあった食事指導を行っております。食事にお困りの方、ダイエット時に何を食べたらいいのかわからない方などはぜひスタッフまで♪